Martín Rossi, doctor en Economía y vicerrector de la Universidad de San Andrés, junto a Christian Ruzzier doctor en Economía por la Toulouse School of Economics y profesor de la misma casa de estudios, realizaron un estudio que titularon “Hacer un Maradona: consumo de carne y destreza futbolística”, en el que se comprueba como el … Sigue leyendo Cómo influye el consumo de carne en los futbolistas de elite