La misión Artemis II no solo marca el regreso de los vuelos tripulados hacia la Luna, sino también un salto enorme en la forma en que los astronautas se alimentan en el espacio. Atrás quedó la imagen de pastas sin sabor o alimentos en tubos: hoy el menú es mucho más variado, pensado tanto para la nutrición como para el bienestar emocional de la tripulación.
Durante los aproximadamente 10 días que dura el viaje, los cuatro astronautas que viajan a bordo de la nave Orion cuentan con cerca de 189 opciones entre comidas y bebidas. Esto incluye platos principales, snacks, postres y bebidas, todos diseñados para poder consumirse en condiciones de microgravedad.
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Entre las opciones disponibles aparecen alimentos como carne, pastas, frutas, dulces y hasta bebidas calientes. También hay detalles que llaman la atención, como la presencia de tortillas, que reemplazan al pan tradicional porque no generan migas, algo clave en el espacio para evitar problemas en los equipos.
Uno de los aspectos más importantes es que toda la comida debe ser segura y fácil de consumir. Por eso, muchos de los alimentos son rehidratables, es decir, se les agrega agua antes de comerlos, mientras que otros son termoestabilizados o listos para consumir directamente.
Además, la NASA incorporó una gran variedad de sabores para mejorar la experiencia de los astronautas. El menú incluye incluso salsas picantes, postres y bebidas como café o jugos, algo que ayuda a mantener el ánimo durante el viaje.
Otro dato clave es que la comida no puede refrigerarse ni reponerse durante la misión. Todo lo que los astronautas consumirán debe viajar desde el inicio en la nave, lo que obliga a una planificación extremadamente precisa.
La alimentación también cumple un rol psicológico fundamental. Compartir las comidas en un espacio reducido y aislado ayuda a mantener la cohesión del equipo y a generar momentos de rutina en un entorno completamente distinto al de la Tierra.
Con Artemis II, la NASA no solo apuesta por volver a la Luna, sino también por hacer que la vida en el espacio sea cada vez más parecida —y llevadera— a la vida en casa.
Qué incluye el menú de Artemis II y cómo comen en el espacio
- Hay cerca de 189 alimentos y bebidas disponibles
- Incluye platos principales, snacks, postres y bebidas
- Se consumen alimentos rehidratables, termoestabilizados o listos
- No hay pan: se usan tortillas para evitar migas
- No existe refrigeración ni reposición durante el viaje
- Se pueden consumir café, jugos y hasta salsas picantes
- La comida también cumple una función emocional para la tripulación
