Santiago Albornoz del Azar tuvo un boom mediático cuando participó en el staff de El Hotel de los Famosos, más que nada cuando tuvo un breve romance con Melody Luz, pero de la noche a la mañana salió del programa, supuestamente por peleas con los participantes y la producción.
Tras todo lo ocurrido, trabajó durante un tiempo en el programa de Carmen Barbieri, pero también terminó saliendo abruptamente, todo este cúmulo de situaciones negativas, llevaron al cocinero a que realice su descargo en LAM, en donde apuntó contra Christian Petersen.
"De la primera (temporada de El Hotel) nunca me sacaron, me fui por mi cuenta, me separé de Petersen, terminó nuestra relación laboral y por ende decidí irme de El Hotel. Él pensó que estaba bien mi partida de ahí, así que pensé que era lo mejor, fue lo que decidí", comenzó Santiago.
Y agregó: "Me siento un bolu.. por haberme ido, la verdad es que hubiese aguantado hasta terminar El Hotel me equivoqué, podría haber tenido un poco más de repercusión. Tendría que haber valorado más donde estaba y ver mi camino no solamente por lo de Melody. Fue todo por estrategia, tele...".
"El Hotel una pena, la verdad me hubiese encantado participar, creo que pondría haber brindado un montón en el Hotel. La verdad no me parecería prudente hablar de Petersen, creo que fue una persona que me brindó una gran oportunidad estando ahí", sumó.
En cuanto a las exigencias de Petersen, afirmó: "Me dijo de un perfil más bajo. Es verdad que lo de Melody a él no le gustó mucho, a la producción sí le gustó. Creo que Petersen no supo dividir el show de la cocina, es muy prolijo en lo que hace. Él se encarga de la producción gastronómica y llama a los cocineros".
