Mientras en la Argentina muchos cuestionan a Victoria Vannucci por su pasado, en los Estados Unidos la aman y consumen todo lo que ella vende en su restaurante vegano, Pachamama. Salsas, comidas, lo que Vick se propone vender, ellos lo adquieren.
Es que hay que reconocer que la ex tenista profesional y ex pareja de Matías Garfunkel le encontró una buena vuelta al marketing, después de tantos años de angustia y depresión luego de las fotos con animales muertos en África que se hicieron virales por las que recientemente hizo su pertinente mea culpa.
De un tiempo a esta parte, Victoria abraza la vida natural, se declara proteccionista y, por supuesto, no come más carne. Tampoco hace concesiones cuando se trata de un clásico de clásicos que, claramente, extraña de su país: el bienamado chori.
Ese sándwich de chorizo que marida tan bien con un poco de chimichurri; el favorito para comer al paso, de parado, mientras se espera que el asado llegue a su punto. Dispuesta a mostrar su versión, Vanucci compartió un video en su cuenta de Instagram.
“¿Saben lo que es un choripán vegano? Bueno, es un clásico argentino. Y el chimichurri. Choripan… Choripán vegano…”, se la oye decir a la cocinera en su inglés argentinizado, mirando a cámara con un gesto muy peculiar y gracioso, embelesada con su creación.
“Toda la actitud, chef”; “La amo, es la Sofía Loren del choripán pero en Venice Beach”, le dijeron algunos seguidores, mientras que también se alzaron algunas voces críticas contra algunos detalles de la presentación: “El pan no va tan tostado… O capaz se pasó esta sóla vez”.
